Tijdens de zomermaanden verzamelen de bijen de nectar uit verschillende soorten bloemen en planten die dan in bloei staan. Gezien de zomerbloeiers meestal krachtiger van geur zijn, is de zomerhoning i...

Inhoud: 370mlDe honing-mosterd dressing is ideaal voor gebruik op een slaatje, bij mosselen of op een sneetje kaas met een geroosterde boterham.   De dressing is op basis van koud geperste koolza...

Inhoud: 500gr◦Gepeld koolzaad wordt bekomen door het buitenste zwart vliesje van een koolzaadje af te pellen.   ◦Het gele koolzaadkerntje bevat nog alle olie en eiwitten.   ◦Ideaal om ...

Hof ter Vrijlegem werkt samen met een imker uit de buurt voor de productie van koolzaadhoning.   Tijdens de bloei van het koolzaad zet de imker bijenkasten in het veld. Zo is er een goede bestuiv...

Inhoud: 370mlKoolzaadolie van koude en eerste persing. De olie is ook heel geschikt voor je vinaigrettes. En ze is rijk aan Omega 3 en vitamine E.  De olie is geschikt voor koude en warme (<18...

Inhoud: 260mlDeze goudgele mayonaise is gemaakt met 77 % koud geperste koolzaadolie, eigeel, mosterd, azijn en kruiden. Een evenwichtige balans tussen zuur, zoet en zout.